Варочные поверхности

Выбираем варочную панель для кухни, что нужно знать?

Многие помнят то время, когда у нас кроме утюга, телевизора и кухонной плиты с холодильником, ничего не было. Сегодня мы живем в век технического прогресса и всё чаще можно услышать и увидеть новинки в области бытовой техники. Это могут быть микроволновые печи, стиральные машинки автомат, вытяжки и многое другое.

Сейчас постараемся ответить на один вопрос, а именно, как лучше всего подобрать нужную варочную поверхность для кухни?. В чем удобство встраиваемой техники?

Прежде всего такая техника удобна тем, что экономит пространство на кухне. Так как не секрет, что наши кухни порой очень маленьких размеров и просто невозможно разместить в них полноценные плиты или духовки. Ещё одно важное преимущество, это внешний вид, встраиваемые поверхности украшают кухню.

А теперь получим ответ на главный вопрос. Как подобрать варочную поверхность для нашей кухни?

На что следует обращать внимание при выборе варочной поверхности.

Выбирая данную бытовую технику, обычно смотрят на внешний облик, например, гармонирует ли она с мебелью на кухне, с цветовым решением кухни. Как правило, если выбирать такую поверхность по каталогам, то можно потратить много времени и так не понять, подойдет она вам или нет. Лучший вариант, это лично прогуляться в магазин бытовой техники и сравнить варочные поверхности, так сказать, лицом к лицу. Когда выбираете варочную поверхность, важно учесть нюанс!

Варочная поверхность устанавливается как мойка, она врезается в столешницу там, где удобно хозяйке. Причем расстояние от стены или мебели до плиты газовой должно быть не менее 10–15 см, а до электрической минимум 5 сантиметров.

Теперь посмотрим какую именно лучше всего приобретать варочную поверхность. Стоит упомянуть о том, что варочные панели делятся на газовые, электрические и комбинированные.

• Газовые поверхности используют для нагрева горелки с газом. Мощность их варьируется от 100 до 3500 Вт. Преимущества таких панелей в их быстром разогреве продукта и сохранении вкусовых и питательных качеств. Они экономичны и подходят для приготовления пищи на слабом огне. Но, если планируется покупка такой поверхности, важно подумать, отчего она будет работать? Например, этот вид поверхности работает исключительно от газа. Если у вас не предусмотрена подача газа, то этот вариант, не подойдет.
• Электрические поверхности бывают нескольких вариантов, например, под старину, в виде чугунных блинов либо же более современные стеклокерамические. Данные панели осуществляют питание от электричества. Тем не менее у таких поверхностей более дорогое обслуживание. Преимуществами таких панелей, является отсутствие выделения продуктов сгорания.
• Комбинированные поверхности сочетают в себе два вида выше перечисленных панелей, это электрические конфорки и газовые горелки. Они очень удобны, так как помогают совмещать плюсы двух видов нагрева на одной поверхности. Варианты таких поверхностей могут быть либо 2 горелки на 2 электрические, или 3 электрические и 1 горелка.

Такой вид варочной поверхностей очень удобен, если у вас есть и газовое и электроснабжение. И например, если закончился газ, то спокойно можно пользоваться электроконфорками. Теперь немного о вариантах внешнего вида варочных панелей. Есть эмалированные, из нержавейки, алюминиевые, стеклокерамические варианты панелей.

• Эмалевые поверхности, чаще всего идут стандартного белого, коричневого или черного расцветок. Это как правило, бюджетный вариант, и если должным образом ухаживать за этой поверхностью, то она долго прослужит своему хозяину.
• Нержавейка, прекрасно комбинируется по внешнему виду с мойкой из нержавеющей стали. И сочетается с любой мебелью.

Самыми красивыми на сегодняшний день можно назвать всё же стеклокерамические поверхности. Их преимущества неоспоримы, они очень легко моются. Для чистки лучше использовать средства для стеклокерамики.

Внимание! Нельзя ронять, что-либо на такую поверхность. Такая панель восприимчива к точечным ударам острых и небольших столовых предметов. В отличие от больших кастрюль сковород и т. п. Не используйте алюминиевую посуду!

И последнее, как выбрать электрическую варочную панель?

Если вы остановились на выборе стандартных электрических варочных поверхностях, то сначала нужно определить для себя какого типа будет панель?

Если традиционная конфорочная панель, то надо знать, что нагревательные элементы у неё, в виде герметичной спирали долго нагреваются, и остывают после отключения.

При выборе индукционной панели, важно знать, что нагрев происходит на дне посуды, поверхность плиты остается без температурных изменений. Нагреваться она будет только от посуды, которая стоит на поверхности.

Нагревает такая варочная панель намного быстрее, чем у той же газовой панели. Вода очень быстро начинает кипеть. Отключив панель, она моментально отключает нагрев.

Это удобно для всех кто экономит на электроэнергии, экономия двойная.

Управление панелью может осуществляться как на лицевой части панели, так и на самой варочной поверхности, непосредственно там, где идёт приготовление пищи.

При покупке важно ещё учесть, что некоторые варочные поверхности идут в комплекте с духовыми шкафами, получается как бы плита, но только встроенная в мебель.

Когда покупаете варочную панель, посмотрите какой формы у неё конфорки, они должны подходить под диаметр кастрюль, которые у вас есть. Есть комби размеры, например, несколько кругов разного диаметра и иногда есть варочная конфорка продолговатой формы, например, для гусятницы.

Подведем итог анализа варочных поверхностей: При покупке надо учесть, какого рода будет панель, газовая или электрическая. Нужно знать, что некоторые панели более экономичные в расходе электричества, а некоторые суперсовременные более прожорливые. Учитывайте, что варочные панели это встраиваемая техника. Одна панель может быстро готовить пищу, другая очень долго. Эти советы помогут вам выбрать действительно подходящий вариант варочной плиты для кухни и в дальнейшем наслаждаться удобной готовкой любимых блюд.